5 Rekomendasi Minuman Khas Belgia Yang Populer

5 Rekomendasi Minuman Khas Belgia Yang Populer – Belgia di kenal sebagai negara dengan budaya kuliner yang kaya, terutama dalam hal minuman khas memiliki cita rasa unik dan sejarah panjang. Dari bir yang terkenal hingga cokelat panas yang manis, setiap minuman mencerminkan identitas budaya belgia yang memikat.

1. Bir Trappist

Adalah salah satu ikon minuman belgia yang terkenal di seluruh dunia. Berbeda dengan bir biasa, bir ini di produksi oleh biara trappist dengan standar ketat, dan sebagian hasil penjualannya di gunakan untuk kegiatan sosial. Rasa bir trappist cenderung kompleks, dengan aroma malt yang kuat, sentuhan buah-buahan, dan kadang sedikit rempah. Jenis-jenis bir ini bervariasi mulai dari dubbel, tripel, hingga quadrupel. Setiap jenis menawarkan pengalaman berbeda. Dubbel biasanya manis dan karamel, tripel lebih ringan namun tetap beraroma kuat, sementara quadrupel memiliki kekayaan rasa yang lebih pekat. Minuman ini menjadi simbol tradisi belgia yang mempertahankan kualitas produksi dengan ketelitian tinggi, menjadikannya favorit bagi para pecinta bir di seluruh dunia.

2. Bir Asam Tradisional

Gueuze adalah jenis bir unik yang berasal dari campuran lambic muda dan tua, menghasilkan rasa asam yang khas. Proses fermentasinya berbeda dengan bir biasa, karena menggunakan fermentasi spontan dengan mikroorganisme alami dari udara. Akibatnya, setiap batch memiliki karakter yang berbeda dan rasanya kompleks dengan sentuhan buah-buahan kering. Ini biasanya di sajikan dalam gelas kecil agar aromanya dapat lebih terasa. Minuman ini tidak hanya populer di belgia, tetapi juga di kagumi oleh penikmat bir internasional karena keunikan rasa dan proses pembuatannya yang alami. Gueuze menjadi contoh bagaimana belgia mampu memadukan tradisi dan kreativitas dalam menciptakan minuman dengan identitas kuat.

3. Cokelat Panas Belgia

Selain bir, belgia juga di kenal sebagai negara cokelat terbaik di dunia. Cokelat panas khas belgia di buat dari cokelat murni yang di lelehkan dengan susu atau krim, menghasilkan tekstur yang kental dan rasa yang kaya. Berbeda dengan cokelat panas biasa, minuman ini cenderung lebih padat dan memiliki rasa cokelat yang mendalam tanpa terlalu manis. Biasnya di sajikan dengan whipped cream atau potongan cokelat sebagai topping. Minuman ini cocok di nikmati pada hari dingin sambil menikmati suasana kota tua belgia atau sebagai teman saat membaca buku.

Baca Juga: Rekomendasi Minuman Khas Kamboja Yang Populer

4. Kriek

Kriek adalah bir buah yang di buat dengan menambahkan ceri asam pada bir lambic. Rasa manis dan asam dari ceri berpadu dengan karakter bir yang fermentasinya alami, menghasilkan minuman yang segar dan mudah di minum. Warna merah gelapnya yang khas membuat terlihat menarik di gelas, sementara aromanya memikat indera penciuman. Kriek populer di kalangan wisatawan dan warga lokal karena rasanya yang ringan dan berbeda dari bir tradisional. Minuman ini sering menjadi pilihan saat bersantai atau saat acara pesta, karena mampu memberikan sensasi menyegarkan sekaligus menambah pengalaman kuliner yang autentik. Kriek menunjukkan bagaimana belgia mampu memadukan bahan alami dengan teknik fermentasi untuk menghasilkan minuman yang unik.

5. Speculoos Latte

Merupakan minuman modern yang terinspirasi dari kue khas belgia, yaitu speculoos. Minuman ini menggabungkan espresso, susu panas, dan sirup yang memiliki rasa karamel dan rempah lembut. Menggabungkan budaya tradisi belgia dengan tren kopi modern, sehingga cocok di nikmati di kafe-kafe lokal maupun saat bersantai di rumah.