Hidangan Khas Meksiko Yang Kelezatannya Bikin Nagih!

Hidangan Khas Meksiko Yang Kelezatannya Bikin Nagih! – Hidangan meksiko semakin populer, cita rasanya mirip dengan makanan indonesia yang kaya rempah dan pedas, sehingga mudah di terimah dengan lidah orang indonesia. Dari penampilannya sudah menggugah selera. Kelezatannya pun tak perlu di pertanyakan lagi. Di bawah ini ada beberapa hidangan khas meksiko yang kelezatannya bikin nagih.

Chilaquiles

Hidangan ini pada dasarnya, adalah kumpulan potongan tortilla goreng yang di lumuri saus cabai dengan tambahan sayuran dan daging. Makanan ini populer baik di meksiko maupun di amerika serikat sebagai cara yang bagus untuk memanfaatkan sisa tortilla yang sudah basi. Nama hidangan ini berasal dari chil-a-quilitl, yang berarti sayuran hijau atau rempah-rempah dalam kaldu cabai. Saat ini terdapat banyak variasi regional dari hidangan ini jadi di sinaloa hidangan ini di siapkan dengan saus putih, dan di mexico city, hidangan ini secara tradisional di beri taburan tangkai epazote.

Burrito

Hidangan ini memiliki kemiripan dengan taco. Makanan ini juga di buat dengan bahan sadar tortila gandum yang di isi dengan isian beraneka daging, seperti daging sapi dan ayam. Namun ada perbedaan dari hidangan ini. Ukuran hidangan ini lebih besar di bandingkan dengan taco. Makanan ini juga tergolong makanan yang masih baru di negara ini, tidak seperti taco yang sudah di kenal lama oleh warga negara ini.

Taco

Hidangan ini bisa di bilang yang paling cocok dengan lidah orang indonesia. Taco adalah tortilla yang di isi dengan berbagai bahan seperti daging sapi, dan ayam. Hidangan ini juga di lengkapi juga dengan tomat, selada, serta bawang bombay. Bahkan tak jarang seafood juga bisa di jadikan isian hidangan ini. Supaya lebih nikmat, hidangan ini di campur dengan saus keju atau guacamole.

Baca Juga: Jenis-Jenis Investasi dan Cara Investasi Khusus untuk Pemula

Nacho

Hidangan ini merupakan makanan ringan yang terbuat dari tortilla jagung yang berbentuk keripik. Hidangan khas meksiko satu ini di siram dengan saus keju atau saus salsa. Lalu di tambah dengan taburan daging cincang, kacang dan sayuran. Sementara itu, saus kejunya yang di siram di buat dari taburan irisan keju. Setelah itu, hidangan ini bertabur keju di panaskan dalam beberapa menit hingga keju meleleh.

Camarones El Mojo De Ajo

Hidangan ini adalah yang terdiri dari udang yang di goreng dengan mentega, banya bawang putih, ketumbar cincang dan cabai. Secara tradisional, hidangan ini di sajikan dengan nasi putih sebagai pendamping, dan sudah menjadi kebiasaan untuk menambahkan perasan air jeruk nipis di atas udang. Udang bawang putih juga merupakan makanan pesta yang enak, terutama untuk cinco de mayo, di mana di sarankan untuk menyajikan hidangan ini bersama margarita.

Carnitas

Hidangan ini adalah makanan lezat yang terbuat dari daging babi yang di rebus, di panggang, atau di masak perlahan dalam lemaknya sendiri dalam waktu lama sehingga benar-benar empuk dan lezat. Kemudian api di naikkan hingga daging menjadi renyah di bagian luar dan dapat di suwir. Hidangan ini yang berarti daging kecil, sering di sajikan dengan tortilla, di sertai dengan salsa, kacang-kacangan, jeruk nipis, guacamole, atau sayuran segar. Di michoacan, hidangan ini dapat di temukan di mana-mana, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah, meskipun hidangan ini sering di buat untuk acara-acara khusus seperti natal, atau ulang tahun.