Rekomendasi Kuliner Khas Palestina Yang Enak

Rekomendasi Kuliner Khas Palestina Yang Enak – Makanan khas Palestina memiliki warisan kuliner yang kaya, dipengaruhi oleh berbagai budaya dan tradisi Timur Tengah. Masakan Palestina terkenal dengan penggunaan rempah-rempah yang kaya, bahan-bahan segar, dan teknik memasak yang sudah turun-temurun. Makanan Palestina sering kali menggabungkan unsur-unsur dari masakan Arab, Turki, dan Persia, menciptakan hidangan yang beraroma kuat dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa makanan khas Palestina yang paling terkenal dan wajib dicoba:

Maqluba

Merupakan makanan berbentuk nasi yang di campur dengan bumbu khas, dan tentunya makanan ini sangat populer di kalangan wisatawan di seluruh dunia. Bahan utama masakan khas palestina ini sendiri adalah nasi, bumbu, daging ayam atau kambing, di sertai sayuran. Menariknya, makanan ini di sajikan dengan cara memutar panci yang di gunakan untuk memasak lalu di sajikan langsung di atas piring. Makanan ini biasanya di taburi kacang almond, kacang tanah, daun seledri dan kismis. Tak hanya makannya yang menarik, tapi anda juga bisa berkesempatan menyaksikan proses pembuatannya yang sangat unik.

Hummus

Hummus yang di kenal sebagai makanan paling legendaris palestina, karena telah ada timur tengah selama ratusan tahun. Jadi jika anda berada di area tersebut, akan sangat memalukan untuk melewatkan makanan yang satu ini. Dan yang dimiliki negara ini tentu sangat berbeda dengan hummus negara lain. Selain itu memiliki tekstur yang lembut dan lumer saat di masukan ke dalam mulut, sama seperti tekstur oatmeal biasa. Makanan ini merupakan suatu hidangan yang terbuat dari beberapa barang seperti biji wijen, buncis, zaitun, garam, dan bawang putih. Dan juga bisa menjadikannya sebagai roti, bola ayam, atau saus daging.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Khas Ceko Yang Enak-Enak

Sahlab

Menu kali ini sebenarnya merupakan minuman tradisional dan biasanya hanya di sajikan saat bulan ramadhan. Ketika anda daqtang berlibur atau berkunjung di bulan lain kemungkinan akan sangat sulit menemukannya. Jadi jika anda berhasil menemukannya maka jangan pernah ragu mencoba. Minuman ini di sajikan dalam bentuk creamy custard, di bumbui dengan kayu manis dan kacang, setelah di permanis susu panas yang di campur dengan tepung sirlak. Tentu saja ini terasa creamy, dan bisa di sajikan dalam kondisi panas atau dingin. Tentu saja itu sama lezatnya.

Halloumi

Halloumi merupakan makanan berjenis keju dengan tekstur yang lembut. Hidangan ini juga enak di panggang dan di goreng. Terbuat dari campuran susu kambing, domba, dan sapi, atau campuran susu di antaranya. Dan memiliki rasa asin karena diasinkan sebagai pengawet. Oleh karena itu anda perlu mencoba hidangan yang rasanya gurih dan asin ini. Selain itu di lengkapi dengan daun mentha dan sering di tambahkan keju jenis ini. Daun mint sendiri juga bertindak atau di manfaatkan sebagai pengawet keju.

Shish Kebab

Adalah salah satu kebeb paling populer di palestina. Hidangan ini adalah hidangan populer yang di sajikan dalam bentuk potongan daging yang di tusuk dan kemudian di panggan. Bahan utamanya adalah ayam, kambing dan sapi yang bisa di masak dengan menggunakan tusuk sate dan kemudian di panggang hingga matang dengan merata. Terkadang makanan ini juga di lengkapi atau di selingi dengan beberapa jenis sayuran. Makanan tunggal ini mirip dengan makanan khas yang biasanya di temukan di wilayah kaukasus.